ANTIPASTI
ASPARAGUS 12,00€
Tuoretta vihreää parsaa, ilmakuivattua kinkkua ja parmesankreemiä (L, G)
CHIPS & ROE 13,00€
Siianmätiä, créme fraichea, perunalastuja ja tilliöljyä (L, G)
BURRATA 13,00€
Burrata, kevyesti paahdettuja kirsikkatomaatteja, peperoncino-chiliöljyä ja basilikaa (L, G)
TARTARE “ CACIO E PEPE” 13,00€
Tartar kotimaisen härän sisäpaistista, pecorino romanoa, friseesalaattia, rapeaa levain crumblea ja mustapippuri-dressing (L, FIN)
VITELLO TONNATO 13,00€
Roseeksi paistettua vasikkaa, parmesan-tonnikala dressingiä ja friteerattua kaprista (L, G, NED)
FOIE 11,00€
Konjakilla ja portviinillä maustettua kananmaksamoussea, paahdettua briossia ja päärynähilloketta (L, FIN)
BOQUERONES 8,00€
Marinoituja vaaleita sardelleja, punasipulia ja oliiviöljyä (M, G)
CHARCUTERIE 18,00€
Päivän leikkeleitä ja -juustoja, marinoituja oliiveja ja laventelihunajaa (L, G)
SNACKS
OLIVES 5,00€
Marinoituja vihreitä Chubadedos-oliiveja (M, G)
MARCONA ALMONDS 7,00€
Paahdettuja ja suolattuja Marcona-manteleita (M, G)
FOCACCIA 4,00€
Vastapaistettua hapanjuuri-focacciaa ja vaahdotettua, ruskistettua voita (L)
COLD CUTS 10.00€
Ilmakuivattuja kinkkuja, salameja ja vihreitä Chubadedos-oliiveja (M, G)
CHEESE & HONEY 10,00€
Päivän juustoja, laventelihunajaa ja Marcona-manteleita (VL / L, G)
PIZZA
Kaikki punaiset pizzamme sisältävät tomaattikastiketta napolilaisista tomaateista
MARGHERITA 16,00€
Bufala mozzarellaa (DOP), fior di latte-mozzarellaa, pecorino romanoa ja tuoretta basilikaa (VL)
SALAMI 18,00€
Napoli salamia, fior di latte-mozzarellaa, pecorino romanoa ja tuoretta basilikaa (VL)
FIASCO 18,00€
Marinoitua latva-artisokkaa, tuoreita herkkusieniä, riviera oliiveja, pikkelöityä punasipulia ja provencale-dressing (M, Ve)
PUTTANESCA 18,00€
Sardelleja, oliiveja, kaprista, Bufala mozzarellaa (DOP), pecorino romanoa, tuoretta oreganoa ja valkosipulia (L)
IBERICO CHORIZO 21,00€
Iberico chorizoa, fior di latte mozzarellaa, pecorino romanoa ja tuoretta basilikaa (VL)
SPICY SALAMI 21,00€
Napoli salamia, ´Ndujaa, punasipulia, fior di latte-mozzarellaa, pecorino romanoa, tuoretta oreganoa ja mausteista spiced hunajaa (VL)
”HAWAII” 21,00€
Pancettaa, Gorgonzolaa (DOP), tuoretta ananasta, fior di latte-mozzarellaa, pecorino romanoa ja tuoretta basilikaa (VL)
DIAVOLA & BURRATA 22,00€
Tulista Spianata salamia, ’Ndujaa, kermaista burrataa, pecorino romanoa ja tuoretta basilikaa (L)
SURF & TURF 23,00€
Jättikatkarapuja, Iberico chorizoa, Bufala mozzarellaa (DOP), pecorino romanoa, punasipulia ja paahdettua fenkolinsiementä (VL)
PIZZA BIANCO
VERDE & BURRATA 21,00€
Kermaista burrataa, tuoretta vihreää parsaa, zucchinia, fior di latte mozzarellaa, pecorino romanoa, kapris-yrttivinegretteä, sitruunaa ja pistaasia (VL, sis.pähkinää)
FUNGHI 22,00€
Kantarelleja, tuoreita herkkusieniä, fior di latte-mozzarellaa, valkotryffelillä maustettua creme fraichea, pinjansiemeniä ja rosmariinihunajaa (VL)
PANCETTA & FIGS 23,00€
Pancettaa, gorgonzolaa (DOP), fior di latte-mozzarellaa, pecorino romanoa ja viikunaa (VL)
QUATTRO FORMAGGI 23,00€
Taleggiota, gorgonzolaa, fior di latte-mozzarellaa, pecorino romanoa, tryffelihunajaa, black garlic-kreemiä ja timjaminversoja (VL)
CHEVRE & CHANTERELLES 23,00€
Vuohenjuustoa, kantarelleja, tuoretta vihreää parsaa, fior di latte-mozzarellaa, pecorino romanoa, pikkelöityä punasipulia ja rosmariinihunajaa (VL)
FRUTTI DI MARE 26,00€
Kampasimpukoita, jättikatkarapuja, mustekalaa, fior di latte-mozzarellaa, pecorino romanoa, yrtti-kaprisvinaigretteä, hiutaleita savustetusta tonnikalasta ja tuoretta sitruunaa (VL)
+ valkosipuli 1,00€
+ rosmariini / spiced hunaja 1,50€
+ peperoncino chiliöljy 1,50€
+ gorgonzola (DOP) 2,00€
+ n’duja 2,50€
+ gluteeniton taikina 3,00€
(teemme oman taikinan gluteenittomista jauhoista, mutta pizzaa emme määrittele gluteenittomaksi mm. yhden uunin takia)
Pizzat saattavat lisäksi sisältää ainesosia, joita ei ole mainittu menussa. Ilmoitathan allergioista tilauksen yhteydessä.
DESSERTS
RHUBARB & LIMONCELLO 11,00€
Limoncello-posset, raparperigranitaa ja mansikkacrumblea (L, G)
TIRAMISU 11,00€
Mascarponea, savoiardi-keksejä, amarettoa ja espressoa (L)
SOFT SERVE ICE CREAM 8,00€
Edvinin omaa vaniljapehmisjäätelöä au naturel (L, G)
+ kinuskikastiketta 2,00€
+ vadelmakastiketta 2,00€
PISTACHIO SOFT SERVE ICE CREAM 10,00€
Edvinin omaa pistaasipehmisjäätelöä ja valkosuklaa-vohvelicrumblea (L, sis.pähkinää)
MILK CHOCO & PECAN NOUGAT 11,00€
Pehmisjäätelöä, maitosuklaakastiketta ja pekaanipähkinä-nougat crumblea (L, G, sis.pähkinää)
HAZELNUT AFFOGATO 11,00€
Pehmisjäätelöä, hasselpähkinäkaramellia, espressoa ja paahdettuja hasselpähkinöitä (L, G, sis.pähkinää)
RUM & RAISINS 12,00€
Pehmisjäätelöä, Kraken tummaa rommia (2cl) ja rusinoita karamellisiirapissa (L, G)
WINE
SPARKLING
CASA CANEVEL PROSECCO ROSÉ DOC BRUT // VALDOBBIADENE // ITALIA
12cl 10€ / 16cl 13€ / Plo 54€
BELSTAR CULT BRUT EXTRA DRY // PROSECCO // ITALIA
12 cl 10€ / 16 cl 13€ / Plo 54€
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL BRUT MINI // CHAMPAGNE // RANSKA //
Plo 39€ (20cl)
CHARLES HEIDSIECK BRUT RÉSERVE // CHAMPAGNE // RANSKA
Plo 69€ (37,5cl)
RUINART BLANC DE BLANCS // CHAMPAGNE // RANSKA
Plo 220€
WHITE
MASCA DEL TACCO L’UETTA FIANO // PUGLIA // ITALIA
Plo 49€
RUPPERTSBERGER GRAND IMPERIAL RIESLING // PFALZ // SAKSA
12cl 10,50€ / 16cl 14€ / Plo 59€
HIKA TXAKOLI WHITE // DO GETARIA TXAKOLI // ESPANJA
12 cl 11,50€ / 16cl 15€ / Plo 69€
J. MOREAU & FILS CHABLIS // CHABLIS // RANSKA
12cl 13€ / 16cl 17€ / Plo 79€
ROSE
VILLA WOLF PINOT NOIR ROSE // PFALZ // SAKSA
12cl 9€ / 16cl 12€ / plo 49€
MASCA DEL TACCO SUSUMANIELLO ROSE // PUGLIA // ITALIA
Plo 59€
VILLA MONCIGALE COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCE ROSE // PROVENCE // RANSKA
Plo 69€
RED
BAGLIO ONURI NERELLO MASCALESE // SISILIA // ITALIA
12cl 9€ / 16cl 12€ / Plo 49€
GRAN MARIUS RESERVA SUPERIOR // DO ALMANSA // ESPANJA
Plo 53€
FONTANAFREDDA BRICCOTONDO BARBERA / / PIEMONTE // ITALIA
12cl 10,50€ / 16cl 14€ / Plo 59€
CAFAGGIO SINGLE ESTATE CHIANTI CLASSICO // TOSCANA // ITALIA
Plo 59€
POGGIO LE VOLPI ROMA ROSSO DOC // ROOMA // ITALIA
12cl 10,50€ / 16cl 14€ / Plo 59€
BARONE RICASOLI BROLIO // CHIANTI CLASSICO // TOSCANA // ITALIA
12 cl 11,50€ / 16cl 15€ / Plo 69€
FONTANAFREDDA BAROLO SERRALUNGA D’ALBA // PIEMONTE // ITALIA
Plo 89€